Статья рассказывает о возникновении чая в России и его свойствах. Описывается история традиционной утренней трапезы в Москве, где чай стал популярным напитком. Также приводятся свойства чая, в том числе его способность обезводить организм и выводить воду из крови. В конце статьи упоминается, что чай стал модным напитком в Москве и его начали приглашать на чай в богатые дома и художники.